「日本の伝統食に学べ！」「肉を減らし、穀物や豆を食べよう！」と肉礼賛だった欧米の栄養学が変わってきています。
肉を食べ過ぎることは体に酸を残し、血液を汚す為、病気の温床となります。
また、パン食は肉やバター、乳製品などが合うので高たんぱく、高脂肪、高カロリーになりがちです。
その点、米に大豆を組み合わせた和食は理想的な栄養バランスで栄養の質も良く体に負担をかけないことから世界が注目しています。
しかし、当の日本では、未だに肉や卵や乳製品といった酸性食品ばかりが食卓に並び、お米や野菜や豆などのアルカリ性食品は減る一方です。
体内が酸性に偏ってしまうと冷えや貧血の症状、癌や生活習慣病で苦しむ人が増え、すぐにキレたり精神的に不安定になる人も多くなっています。
何をどう食べれば体が正常に最適化されるか、大人が子供に食の基本を伝えていくべきです。
和食が世界一ヘルシーといわれた鍵は、ご飯(玄米)を主食に味噌汁、漬け物の３点セットです。
おかずは、アルカリ性の野菜の煮物や煮豆程度でも栄養バランスに優れ、ビタミン、ミネラル、酵素を多く含むこの組み合わせが消化吸収を助け、腸を丈夫にします。
そして、心を穏やかにしてくれることに繋がります。体調が良くないと感じたらこのような食事にし、よく噛んで食べましょう。数日で体調がよくなる実感がえられるでしょう。

【マテリアサプリメント】
●NEO'S BS-1●
●ネオガット ソリュー●

【マテリアセラピー®専用ローション】
●マテリアリフレ●
●マテリアアスリートプロ●
●マテリアアスリート●
●マテリアアスリート300●